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产品变现思路图电商变现方式潜江油焖大虾做法材料让球新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒啤酒一罐，酱油，黑胡椒。小龙虾清理要诀1.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉...

潜江油焖大虾做法

材料让球

新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜

香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒

啤酒一罐，酱油，黑胡椒。

小龙虾清理要诀

1.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。

2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。

3.虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。

4.从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉，可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出，注意保留虾黄。

5.最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。

油焖大虾如何烧制

1.油锅烧热，放入姜片，蒜粒，香料一起炒一下，加入食用油(因为是油焖所以稍微多一点)，熬两分钟香料。

2.油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳变红。

3.加入一罐啤酒和水基本没住虾子，倒入酱油调咸淡。

4.盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。

5.加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。

潜江美食小吃攻略

潜江龙虾

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潜江小龙虾

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