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营养素参考值是怎么回事

在超市购物时，看到贴有食品营养标签的产品越来越多，因为食品营养标签可帮助大家进行合理消费，促进均衡膳食，提高健康水平。一般来说，食品营养标签包括每份食品的平均重量，核心营养素的含量以及这些营养素占您每日所应摄取该种营养素参考量的比例。

比如-饱和脂肪酸109%这一项，说明本品的包装内营养成分仅饱和脂肪酸这一项已经超过中国营养学会推荐摄入量（每日）的9%了。你要是老是吃本包装全部的量的话，就这一项就会很快导致你超标得病了。

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